Proyecto final

Título		Con las manos en la masa
Tema		Nutrición			Biología / Nutrición
Edad		14-16 años	Asignaturas		Tecnología
Duración		2 años			Gª e Historia
Nº Alumnos		Grupo clase por país			EF
Paises		Mínimo 3			Lengua Extranjera
Competencias básicas
x	Lengua materna		x	Aprender a aprender
x	Idiomas		x	Sociales y cívicas
x	Matemáticas, científicas, tecnológicas			Iniciativa y emprendimiento
x	Digitales		x	Expresión cultural
Objetivos y productos finales esperados
Objetivos: Conocer los conceptos básicos de nutrición, terminología y valores para una dieta saludable Elaborar gráficos sobre la pirámide nutricional con valores estándares relacionados con adolescencia Calcular las necesidades calóricas básicas y las necesidades calóricas en una vida sedentaria y en una vida activa Elaborar un vídeo o presentación multimedia introduciendo las características de tu país, ubicación geográfica, estilo de vida, etc Elaborar un diccionario de vocabulario relacionado con nutrición, cocina, alimentos, etc en inglés Recopilar recetas típicas de cada país Ubicar en un mapa del país, de donde exactamente es popular esa comida Grabar la preparación de las recetas en ingles utilizando app libres e incluirles subtítulos Hacer conocer nuestro proyecto a través de las redes sociales Productos finales esperados:   Al finalizar el proyecto contaremos con una web en la que se recopilará toda la información organizada por apartados: 1. Nociones básicas de nutrición 2. Diccionario técnico de cocina 3. Recetas saludables organizadas por países y categoría: entrante, primer plato, segundo plato y postre con links a los vídeos de elaboración. Las recetas también incluirán el número de calorías
Metodologías y procesos de trabajo
La metodología a emplear será colaborativa y basada en proyectos. Es importante que los profesores de las áreas implicadas estén coordinados por los que se puede solicitar la creación de un grupo de trabajo o reuniones periódicas Los alumnos de los diferentes países formarán grupos mixtos con alumnado de diferente nacionalidad para elaborar los diferentes apartados del proyecto que a su vez están relacionados con las distintas materias escolares Desde la materia de Biología se trabajarán los conceptos básicos de  nutrición y los valores calóricos de una dieta saludable. Desde la asignatura de Tecnología se realizarán los videos y el blog del proyecto Desde EF se realizarán los cálculos de necesidades calóricas en una vida activa y saludable Desde Gª e Historia se ubicarán en un mapa interactivo la localización de las recetas publicadas, así como si existe alguna referencia histórica a las mismas En la Materia de Lengua extranjera se elaborará un diccionario con vocabulario específico de cocina
Actividades principales y tipos de herramientas previstas
Actividades a desarrollar Título: Aspectos básicos de nutrición Tipo: Grupo Nacional de cada pais Objetivo: Conocer los conceptos básicos de nutrición Herramienta: Google Doc Mientras que un grupo de alumnos utilizando Google Doc, elabora un documento escrito sencillo sobre los aspectos básicos de nutrición, Título : Infografia sobre nutrición y pirámide nutricional Tipo: Grupo Nacional Objetivo: Sintetizar la información del punto anterior Herramienta: Glogster Elaborar una infografía de forma colaborativa utilizando herramientas 2.0 como Glogster sobre nutrición. Título : Presentación sobre nutrición y pirámide nutricional Tipo: Grupo Internacional Objetivo: Sintetizar la información del punto 1 Herramienta: Prezi Elaborar una presentación en inglés de forma colaborativa utilizando herramientas 2.0 como Prezi, los alumnos se dividen en contenidos como: Vitaminas, Sales Minerales, Grasas, Hidratos de Carbono y Proteinas. Se elaboran grupos mixtos internacionales para que creen cada uno una diapositiva de la presentación. Las imágenes utilizadas deben ser Open Creative Commons License Título: Elaboración de un diccionario. Tipo: Grupo Internacional. Objetivo: Conocer el vocabulario específico necesario para el proyecto Herramienta: Google Doc Se elabora un diccionario de palabras en inglés relacionada con nutrición y cocina y los alumnos de cada pais añade su traducción  Se realiza un recopilatorio de recetas, los alumnos las traducen al inglés y las comparten en Google Drive. Estas recetas incluyen ingredientes, procedimiento de elaboración, imágenes  del proceso de elaboración y calorias.Los compañeros de los otros países realizan un video de la receta española y viceversa. Los videos pueden tener música de fondo (recopilada de Jamendo) y se puede utilizar Audacity para mejorar el audio y Viva Video para su creación. Se realiza una investigación sobre el origen de la receta y se ubica en un mapa interactivo. Todo el material se va incluyendo en un blog de forma ordenada y se va dando publicidad en las redes sociales como Twitter o Facebook Herramientas a utilizar para la colaboración con los socios Prezi para presentaciones Google Drive para almacenar información Google Doc para la elaboración de documentos en línea Google Photos para crear carpetas con las fotos de las recetas Google map para la ubicación Picktochart para crear infografías o Glogster Viva Vídeo para la creación de vídeos Audacity para grabar audios Jamendo para música libre Twitter y Otras redes sociales para la difusión del proyecto WordPress para la creación de una web
Evaluación, seguimiento y difusión
El proyecto se difundirá a través de varios canales. Por un lado utilizando la web del Centro, y también creando una web propia del proyecto,  redes sociales y plataformas educativas para la promoción de proyectos.  Utilizando la plataforma eTwinning se dará a conocer el trabajo realizado. La evaluación del proyecto viene dado por la calidad de los materiales y la realización de cada uno de sus apartados. Los profesores de cada país se coordinarán para establecer unas pautas en la publicación de los trabajos Entre otros aspectos se valorará que los alumnos sean capaces de: Trabajan en equipo, solucionan los problemas que se vayan encontrando Elaboran un diccionario con vocabulario especifico del proyecto, utilizan estas palabras con propiedad en el mismo Investigan y recopilan información básica sobre nutrición, sintetizan la información y la plasman en posters y presentaciones Describen recetas saludables Elaboran videos de las recetas de sus compañeros extranjeros Plasman toda la información de forma ordenada en un blog